Quem Somos

A Café Januário nasce da paixão e da experiência de Adilton Januário da Silva, que vive o café desde a origem — do cultivo à xícara.

Com trajetória no Sul de Minas Gerais, em uma região tradicional na produção de café arábica, Adilton hoje está em Barra de São Francisco, no Espírito Santo, onde está a sede da empresa e onde todo o cuidado acontece.

É ele mesmo quem vai até a região do Caparaó buscar os grãos, cultivados em altitude. Seleciona pessoalmente cada lote, escolhe os melhores grãos e retorna para realizar a torra artesanal, a moagem e a embalagem — tudo com atenção aos detalhes.

Mais do que vender café, nosso propósito é entregar um café puro, sem impurezas, com sabor de verdade — aquele que você percebe no aroma e confirma na primeira xícara.

Acreditamos que qualidade não precisa ser cara. Por isso, oferecemos um café superior, com preço justo, para fazer parte do seu dia a dia.

Porque no fim, um bom café não é só uma bebida — é um momento. E a gente faz questão que ele seja especial.